Дизайн интерьера кафе должен быть тщательно продуман, поскольку от него в большой степени зависит сколько каких посетителей оно сможет привлечь. Интерьер также должен соответствовать названию и предлагаемому меню, Например, интерьер арабской кофейни должен существенно отличаться от кафе-суши.
Как правило, дизайн интерьера молодёжного кафе разрабатывается в стиле минимализма, поскольку для этой категории посетителей главное - общение. Здесь важно наличие удобной мебели и атмосферы, располагающей к дружеским посиделкам. Иногда для молодёжи выбирается стиль хай тек, поскольку эта аудитория любит всё современное.
Конечно, интерьер и предметы обстановки должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим и противопожарным нормам, а также быть прочными и надёжными. Заведение следует спланировать так, чтобы в нём удобно было поддерживать чистоту, и оставалось достаточно места для прохода официантов между столиками.
Дизайн интерьера кафе в романтическом стиле существенно отличается от дизайна молодёжного заведения. Здесь уместна определённая роскошь и комфорт, поскольку нужно привлечь влюблённые пары. Можно сделать камин, поместить мебель под старину, подавать блюда в изящной посуде, соответствующей концепции кафе.
Учесть все нюансы дизайна интерьера любого заведения общественного питания помогут специалисты вот здесь. Просто сообщите, в каком стиле Вы хотите сделать интерьер, его целевую аудиторию, и в какую сумму хотели бы уложиться, и Вам будет предложено несколько вариантов. Выбрав один из них, Вы можете быть уверены, что Ваше кафе будет абсолютно уникальным и неповторимым.